Något av det godaste man kan fika är ju helt klart belgiska våfflor. Härom dagen var jag på ett våffelfik vid Vasaplatsen i Göteborg och de har verkligen ett drömmigt koncept på sitt lilla café: • En belgisk våffla. • Ett berg med frukt och bär; jordgubbar, bananer och kiwi. • Grädde! • En sås,Continue reading “Fikatips – våfflor vid Vasaplatsen”
Category Archives: Fika
Afternoon tea, igen!
Häromveckan hade min familj fixat ett finfint afternoon tea till kvällsmat. Med scones, snittar och lite sötsaker blev det en perfekt avrundning på dagen.
Fikauppsving under karantäntider
Innan jag blev av med mitt jobb arbetade jag hemifrån i fem veckor. Det innebar att jag helt plötsligt hade väldigt mycket mer tid till att baka och fika, eftersom tiden det tar att transportera sig till och från jobbet blev tid att tillbringa hemma istället. Så jag har bakat, bakat och bakat. Wienerbröd. DetContinue reading “Fikauppsving under karantäntider”
Fem saker du måste ha till ditt Afternoon Tea
Afternoon Tea är bland det bästa jag vet. När jag fyllde 24 år bjöd jag till exempel in mina närmaste vänner på Afternoon Tea-party. Men vad ska man då bjuda på om man organiserar ett Afternoon Tea? Scones – en av de viktigaste ingredienserna i ett lyckat Afternoon Tea. Serveras med läckra tillbehör såsom grädde,Continue reading “Fem saker du måste ha till ditt Afternoon Tea”
Dags att fika?
Fika är ju tveklöst bland det bästa jag vet. Jag ÄLSKAR att fika. Här kommer fem tips på olika godsaker du kan äta till fika! Bullar med dulche de leche – Varför baka vanliga kanelbullar när man kan fylla sina bullar med den underbara kolasåsen dulche de leche? Jag bakade en sats bullar med sådanContinue reading “Dags att fika?”
Give me five 