Erik har äntligen tävlat igen efter sin meniskoperation. I söndags var det lag-SM-kval på soliga Björlandavallen och min fästman kunde hoppa tresteg igen. Tillsammans med sitt lag tog de sig till lag-SM-finalen i sommar. Underbart! I måndags åkte vi ner till havet efter jobbet. Erik hade bakat scones och jag hade bakat kolasnittar med hallonfyllningContinue reading “Äntligen tävling igen”
Category Archives: Fika
Gott och blandat
Maj är äntligen här och igår var det på pricken fyra månader tills vårt bröllop. Det innebär att jag flera gånger om dagen går bort till mina odlingar som växer till sig i vardagsrumsfönstret i väntan på utplantering för att kolla om det hänt något. Eucalyptusen börjar så sakteliga röra på sig – har fjortonContinue reading “Gott och blandat”
Senaste syprojektet
Idag döptes en av mina bästa vänners lilla dotter! För drygt ett år sen var jag värd på deras bröllop och idag så firade vi att de fått en dotter. Jag sydde en liten klänning till henne av resttyg från en av mina klänningar. Det blev några fulsömmar (syns inte) och jag följde inte mönstretContinue reading “Senaste syprojektet”
Spa-dejt och bakning
Igår var jag och min fästman på spa. Jag såg det som en belöning till mig själv för att jag trotsade min rädsla och gick till kiropraktorn förra veckan. Säröhus spa utanför Kungsbacka bjöd på varma pooler, heta bastur och fotbad en onsdagskväll. Precis vad jag behövde. Vi fick se solen gå ner från spat,Continue reading “Spa-dejt och bakning”
Afternoon tea – engagement party
I helgen hade vi ett förlovningsfirande tillsammans med några av mina systrar. Och ni vet ju att jag älskar afternoon tea – så det blev ett nytt tema: förlovning. Särskilt nöjd är jag med cupcakesen som jag och min syster hjälptes åt med. Ringarna är täckta med guld- och silverpulver för en lite fancy finish.Continue reading “Afternoon tea – engagement party”
Afternoon tea på Tjolöholms slott
En grå och ruggig tisdag i mars. Då drömmer jag mig tillbaka till helgens motsats. Strålande sol, blå skyar och ett afternoon tea på Tjolöholms slott. Det är inte första gången jag är där, så jag kan jämföra med hur det varit tidigt. Och det första jag vill säga är att det är inte billigt.Continue reading “Afternoon tea på Tjolöholms slott”
Senaste tiden
…har vi byggt med lego! Älskar min bukett. Senaste tillskottet i buketten är Lotus-blommorna, två blommor och en knopp. Körsbärsblommorna fick jag av min fästmans mamma i julklapp. Övriga buketten är en 30-årspresent från min fästman. Perfekt året runt på bordet! Dessa blommor vissnar aldrig! Jag har också köpt brudklänning! Bild får ni inte, detContinue reading “Senaste tiden”
Senaste dagarna
Ibland känns det som att tiden bara springer på. För två veckor förlovade vi oss, nu har vi bokat kyrka till vigseln och lokal till bröllopsfesten. Och så börjar man fundera på mat, inbjudningskort, musik och så känns det mer verkligt. Snart är det bara tio månader kvar! Inte visste jag för två år senContinue reading “Senaste dagarna”
Afternoon tea på Sundbyholms slott
I lördags var jag och min pojkvän i Sundbyholm för ett dopp i sjön och ett afternoon tea på slottet. Det var en underbar dag på alla sätt. Fullt med godsaker! Självklart också snittar och annat gott! Här satt vi! Vi matchar! Min klänning och hans fluga är gjorda av samma tyg. Det var riktigtContinue reading “Afternoon tea på Sundbyholms slott”
Fem bilder från min kamerarulle
Förra veckan såg jag fantastiska Wicked på Göteborgsoperan. Jag rekommenderar den varmt. Magisk scenografi, skickliga skådespelare och en magnifik överraskning precis innan pausen. Fick lite sug efter efterrätter så vi snodde ihop denna goda! Frukt och bär varvas med en blandning av vispad grädde, färskost och florsocker. Toppades sedan med lite krossad daim. Mmmmm. SyrranContinue reading “Fem bilder från min kamerarulle”
Efterrättspizza med Nutella och bär
Vilket är ditt favoritrecept? Häromdagen gjorde vi en riktig succépizza. Tänk vanlig pizzabotten som förgräddas i 225 grader celsius i åtta minuter. Sen brer man på Nutella eller annan hasselnötskräm och strösslar på mängder med bär (vi hade hallon, blåbär och björnbär) och kör in i ugnen igen i några få minuter. Servera med vispadContinue reading “Efterrättspizza med Nutella och bär”
Ja må jag leva
Bästa dagen på året; min födelsedag. 31 juli. I år inget undantag. Jag firade såklart med afternoon birthday tea (vad annars?) Det bjöds på snittar, scones, cookies, cakepops, miniprinsesstårtor, födelsedagsbrownie och såklart rykande hett te.
Afternoon tea med påsktema
Det börjar bli allt vanligare att jag bjuder på afternoon tea och underbart är väl det! Denna gång var det påsktema som stod på agendan. Gula cupcakes, smörgåstårtesnittar, minipavlova som ser ut som ett stekt ägg och massa annat gott bjöds det på. Här kommer fem bilder på kalaset!
Afternoon tea med franska bakverk
Afternoon tea med olika teman fortsätter. I helgen hade jag ett med tema franska bakverk. Jag bjöd på två sorters makroner, pain au chocolat, croque monsieur, chokladbiskvier och självklart scones och mitt nya favoritte. Man kan säga att vi blev mätta!
Afternoon tea med juligt tema
Det har börjat bli en tradition att någon gång innan jul ställa till med ett juligt afternoon tea. I år var inget undantag. Jag bjöd in mina Göteborgssystrar till en eftermiddag i fikats tecken. Snittar är ju ett måste. Jag gjorde tre olika sorter, en med julskinka och skånsk senap, en med färskost, rivet äpple,Continue reading “Afternoon tea med juligt tema”
Afternoon tea på Tjolöholms slott
I helgen var jag och en av mina systrar på Tjolöholms slott. Det var en ljuvlig dag, solen sken från en klarblå himmel och vi fick äta godsaker tills vi inte kunde trycka i oss mer. Då smugglade vi ner resterna i medtagna lunchlådor (minus lunchen, då) och plastpåsar. Vi fick vandra runt fritt iContinue reading “Afternoon tea på Tjolöholms slott”
Afternoon tea med jultema 2021
Julen blev lite speciell i år. Flera av mina familjemedlemmar tog covidtest på grund av känningar av olika slag, tack och lov fick alla negativa provsvar, så vi firade jul tillsammans trots allt. Nu har jag dock dragit på mig det de hade, så jag har varit out of sorts ett par dagar. Nu kännerContinue reading “Afternoon tea med jultema 2021”
Pannacotta-bonanza
Härom veckan hade jag en av mina bästa vänner över. Vi firade hennes födelsedag sisådär två månader i efterhand. Trerätters serverades. Fokus låg såklart på efterrätten. En pannacottabuffé. Under veckan hade jag experimenterat fram vilka smaker som var bäst och hur man skulle göra för att de skulle bli perfekta. Detta kom jag fram till:Continue reading “Pannacotta-bonanza”
Afternoon tea med jultema
Jul i år blev annorlunda, minst sagt. Jag jobbar alla röda dagar, inklusive julafton, och var hemma en snabbis den 22-23, då vi firade lite jul i förväg med familjen. Vi spelade sällskapsspel och anordnade ett magnifikt afternoon tea med jultema. Mjuk pepparkaka med lingon, saffransbiscotti, saffranstoscamuffins, saffransbiskvier och självklart scones, snittar och te varContinue reading “Afternoon tea med jultema”
Afternoon tea för tio
I helgen ordnade jag och syrran ett finfint afternoon tea för systrar och vänner. Det bjöds på scones, snittar, key lime pie, kakor, morotskaka, choklad- och hallonbiskvi och massa te såklart! Succé!
Give me five 